دور البروبيوتيك في تقليل نسبة الدهون في الدم
يمكن أن تزيد المستويات المرتفعة من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. في حين أن التغييرات في نمط الحياة مثل التمارين المنتظمة والنظام الغذائي الصحي وإدارة الوزن هي طرق فعالة للتحكم في نسبة الدهون في الدم ، فقد أظهر استخدام البروبيوتيك نتائج واعدة في تقليل مستويات الدهون في الدم. يلعب ميكروبيوم الأمعاء ، الذي يتكون من تريليونات من البكتيريا ، دورًا مهمًا في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون. لقد ثبت أن سلالات معينة من الكائنات الحية المجهرية تعمل على تحسين ملامح الدهون عن طريق تعديل تكوين ميكروبيوتا الأمعاء وتعزيز التمثيل الغذائي لحمض الصفراء.
البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة توفر فوائد صحية عند استهلاكها بكميات كافية. توجد عادة في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والكيمتشي ، وكذلك في المكملات الغذائية. تمت دراسة البروبيوتيك على نطاق واسع لتأثيرها المحتمل على الظروف الصحية المختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. في السنوات الأخيرة ، كان هناك اهتمام متزايد بدور البروبيوتيك في تنظيم مستويات الدهون في الدم.
أظهرت الدراسات البحثية أن بعض سلالات الكائنات الحية المجهرية ، وخاصة أنواع Lactobacillus و Bifidobacterium ، يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. تعمل هذه السلالات عن طريق تكسير الأحماض الصفراوية في الأمعاء ، والتي يتم تصنيعها من الكوليسترول في الكبد وتلعب دورًا حيويًا في هضم الدهون وامتصاصها. عندما يتم تكسير الأحماض الصفراوية بواسطة البروبيوتيك ، يتم إفرازها من الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الأحماض الصفراوية الجديدة من الكوليسترول في الكبد. ينتج عن هذا انخفاض في مستويات الكوليسترول في الدم.
الطريقة الأخرى التي تقلل بها البروبيوتيك من نسبة الدهون في الدم هي تعديل تكوين ميكروبيوتا الأمعاء. يحتوي ميكروبيوم الأمعاء على مجموعة متنوعة من البكتيريا ، ومن المعروف أن بعضها يساهم في تطوير نسبة الدهون في الدم المرتفعة. ثبت أن سلالات معينة من البروبيوتيك تمنع نمو البكتيريا الضارة مع تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. هذا يؤدي إلى انخفاض في الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وهما عاملان أساسيان في تطوير ارتفاع نسبة الدهون في الدم.
الأبحاث السريرية على البروبيوتيك ودهون الدم:
تم إجراء العديد من الدراسات السريرية للتحقق من تأثير البروبيوتيك على مستويات الدهون في الدم. وجد التحليل التلوي لـ 30 تجربة معشاة ذات شواهد أن البروبيوتيك خفضت بشكل كبير مستويات الكوليسترول الكلي بمتوسط 4.85 مجم / ديسيلتر ومستويات الدهون الثلاثية بمتوسط 7.16 مجم / ديسيلتر مقارنة بالدواء الوهمي. ذكرت دراسة أخرى أن المكملات مع سلالة معينة من Lactobacillus plantarum لمدة 12 أسبوعًا أدت إلى انخفاض كبير في كل من مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار.
تقدم البروبيوتيك نهجًا واعدًا لخفض مستويات الدهون في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تُعزى التأثيرات المفيدة للبروبيوتيك على استقلاب الدهون في المقام الأول إلى قدرتها على تعديل تكوين ميكروبيوتا الأمعاء وتعزيز استقلاب حمض الصفراء. في حين أن البروبيوتيك آمنة بشكل عام وجيدة التحمل ، فمن الضروري استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في أي مكملات بروبيوتيك. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الجرعة المثلى ومدة البروبيوتيك لتقليل نسبة الدهون في الدم بشكل فعال ، وللتعرف على السلالات الأكثر فعالية لمختلف السكان.