Bifidobacterium هو بروبيوتيك، وهو نوع من البكتيريا حصل على اسمه من شكله الشبيه بالفروع النموذجية. يمكن أن تظهر فروعها في أحد طرفي الجسم البكتيري أو كليهما، أو يمكن أن تظهر بأشكال مختلفة: واحد طويل، وواحد قصير، وواحد منقسم، وواحد غير منقسم. هذا التشكل المتفرع هو سمة نموذجية للبكتيريا المشقوقة، ولهذا السبب يطلق عليها اسم "البكتيريا المشقوقة".
تعيش معظم البكتيريا المشقوقة في بيئات لا هوائية تمامًا، والتي تختلف عن الظروف المعيشية للإنسان والحيوان. فهي سامة للأكسجين. لذلك، تتواجد البكتيريا Bifidobacteria بشكل رئيسي في البيئات اللاهوائية مثل الجهاز الهضمي والمهبل وتجويف الفم لدى البشر والحيوانات. إنهم يلعبون دورًا مهمًا في الأمعاء وهم أحد الأعضاء الرئيسيين في النباتات المعوية.
تظهر أحدث الأبحاث أن Bifidobacterium يمثل أعلى نسبة من البروبيوتيك في جسم الإنسان. عند الرضع والأطفال الصغار، يمكن أن يشكل عددهم 99٪ من البكتيريا المعوية، ولكن مع تقدم العمر، تنخفض هذه النسبة تدريجياً. وفي مرحلة المراهقة تنخفض نسبة البيفيدوبكتريا إلى 60%، وفي الشباب ومتوسطي العمر تبلغ حوالي 10% فقط. وفي سن الستين، تنخفض نسبة بكتيريا Bifidobacterium بشكل أكبر، حيث تبلغ حوالي 1٪ إلى 2٪ فقط.
تسلط هذه النتائج الضوء على أهمية البيفيدوبكتريا في الحفاظ على صحة الأمعاء، خاصة خلال الحياة المبكرة. لذلك، غالبًا ما يحافظ الأشخاص على توازن نباتات الأمعاء عن طريق تناول مكملات أو أطعمة البروبيوتيك لضمان وجود البكتيريا المشقوقة والبروبيوتيك الأخرى بشكل كافٍ لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والصحة العامة.
فوائد البيفيدوبكتريا
في الحياة الحضرية الحديثة سريعة الخطى، مع مهنة ناجحة، وحياة مستقرة، وعائلة سعيدة، هل لاحظت بعض التغييرات الطفيفة في جسمك، مثل رائحة الفم الكريهة، والتهاب الشفاه، واللسان، وقلة مرونة الجلد وجفاف الشعر وحب الشباب في الوجه والبقع الداكنة والإمساك؟ والإسهال وغيرها. هذه الأعراض كلها تشير إلى أنك في حالة صحية دون المستوى. ويعني ما يسمى بالصحة الفرعية أن جسم الإنسان يكون في حالة حدودية بين الصحة والمرض، وهي إلى حد كبير فترة حضانة المرض. وجدت دراسة استقصائية صحية محلية أجريت على ما يقرب من 10,000 من الأشخاص أن أكثر من 50% من سكان المناطق الحضرية هم في حالة صحية دون المستوى، مما يهدد صحة الإنسان بشكل خطير.
تلعب البكتيريا Bifidobacteria الموجودة في الأمعاء البشرية دورًا مهمًا في صحة الإنسان. تعد بكتيريا البيفيدوباكتريا علامة على صحة الإنسان وهي بكتيريا مفيدة لها فوائد عديدة لجسم الإنسان. تظهر البكتيريا Bifidobacteria عند الأطفال بعد 3-4 يوم من الولادة. يزداد عدد البكتيريا المشقوقة تدريجيًا في مرحلة الطفولة المبكرة ويصل إلى ذروته، وهو ما يمثل حوالي 25٪ من إجمالي البكتيريا المعوية. مع تقدم العمر، يتناقص عدد البيفيدوبكتريا سنة بعد سنة. في سن الشيخوخة، يتناقص عدد البكتيريا المشقوقة سنة بعد سنة. انخفض عدد Bifidobacterium إلى أقل من 7.9٪.
يمكن للسكريات قليلة التعدد أن تتكاثر بشكل انتقائي عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء - البيفيدوبكتريا. يمكن أن يؤدي تكاثر البيفيدوبكتريا إلى تحسين البيئة المعوية، وتثبيط نمو البكتيريا المعوية الضارة، وتحسين مناعة الجسم، كما أنه مفيد للوقاية من الإمساك، والأمراض، ويلعب دورًا مهمًا في مكافحة الشيخوخة.