أفكار تطوير بريبيوتيك

Mar 28, 2022 ترك رسالة

تتميز البريبايوتكس بخصائص الثبات الجيد وانخفاض السعرات الحرارية والجرعة الصغيرة والتوافق الجيد. هناك الأفكار التالية لاستخدامها في تطوير غذاء صحي.

مسحوق بديل للوجبات: يمكن تطوير منتجات مسحوق بديل للوجبات باستخدام الحبوب والفاصوليا والبطاطس كمواد خام رئيسية ، مع استكمالها بالبريبايوتكس ، مثل واحد أو أكثر من سكريات الفركتوليغو ، والسكريات المتساوية ، والسكريات الزيلية {0}} ، وما إلى ذلك. تتميز منتجات مسحوق استبدال الوجبات بخصائص الاستهلاك المريح وما إلى ذلك.

منتجات البروبيوتيك المضاف إليها البريبايوتكس: "البريبايوتكس بالإضافة إلى البروبيوتيك" منتج مشهور نسبيًا. أثناء تكميل البروبيوتيك ، فإن تناول البريبايوتكس الذي يمكن أن يؤدي إلى تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء هو نهج ذو شقين - ، ويكون التأثير أفضل. على سبيل المثال ، تمت إضافة نوعين من البروبيوتيك Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium lactis إلى منتج ، ثم تمت إضافة سكاريد الأوليجو - prebiotic.

مشروبات البريبايوتيك: تشمل مشروبات البريبايوتك إضافة البريبايوتكس إلى الماء والمشروبات والشاي والقهوة. البريبايوتكس قليل السكاريد لها حلاوة. من ناحية أخرى ، يمكنهم استبدال المحليات الموجودة في المشروبات جزئيًا لتعديل المذاق. انخفاض السعرات الحرارية ، والحد من تناول السعرات الحرارية


إرسال التحقيق

whatsapp

الهاتف

البريد الإلكتروني

التحقيق