وصف المنتج

طبيعيBifidobacterium animalisيحتوي مسحوق HH-BAA68 علىBifidobacterium animalisHH-BAA68 وعامل حماية خاص. تم عزل هذه السلالة من الأمعاء السليمة للرضع ، ويمكنها البقاء على قيد الحياة في بيئة المعدة الحمضية والوصول إلى الأمعاء الدقيقة واستعمار المضيف. في المكان ، فإنه يعمل بطرق sevearl لتعزيز الصحة.

SPECIFICAITON

اسم السلالة	Bifidobacterium animalis	رقم السلالة	HH-BAA68
فاعليه	500 مليار سيفو / ز	تحديد الجينات	نعم
أودع	CCTCC	شهاده	ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / هاسب / حلال / كوشير / ادارة الاغذية والعقاقير
التعبئه	500g، 1kg أو 5kg لكل كيس احباط	خزن	-18 درجة مئوية لفترة طويلة ، 2-8 درجة مئوية لفترة قصيرة

المؤشرات الفنية

العناصر		مواصفات
1) يعيشBifidobacterium animalisفاعليه		≥ 5.0×10¹¹CFU/g
2) محتوى الماء		≤8.0٪
4) القولون		≤10CFU/g
5) القوالب والخمائر		≤10CFU/g
6) البكتيريا المسببة للأمراض		سالب
7) المعادن الثقيلة	الرصاص (Pb)	≤1 صفحة في الدقيقة
	الزرنيخ (As)	≤0.5 صفحة في الدقيقة

البحوث ذات الصلة

اسم السلالة

تعريف

رقم الإيداع

القابلية للمضادات الحيوية

مقاومة الملح الحمضي والصفراوي

استقرار

نظام الجودة

ب.لاكتيس HH-BA68

16S rRNA

منجز

SC / ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP /

حلال / كوشير / ادارة الاغذية والعقاقير

تحمل الأحماض

مقاومة الأحماضBifidobacterium animalisتم تنفيذ مسحوق HH-BAA68 إما عند درجة الحموضة = 2.0 ودرجة الحموضة = 3.0 لمدة تصل إلى 4 ساعات. التعداد الميكروبي لBifidobacterium animalisيجب ألا يتم إجراء HH-BAA68 بشكل متكرر أكثر من النقاط الزمنية الأولية (كعنصر تحكم) و 1 ساعة و 2 ساعة و 4 ساعات. يوضح الشكل 1 أنBifidobacterium animalisيمكن ل HH-BAA68 البقاء على قيد الحياة في ظروف انخفاض درجة الحموضة ، مما يعني أن هذه السلالة لديها مقاومة جيدة للأحماض.

الشكل 1. مقاومة الأحماضب.لاكتيسHH-BAA68

تحمل ملح الصفراء

مقاومة ملح الصفراءBifidobacterium animalisتم تنفيذ مسحوق HH-BAA68 إما بنسبة 0.2٪ و 0.3٪ من الملح الصفراوي لمدة تصل إلى 4 ساعات. التعداد الميكروبي لBifidobacterium animalisيجب ألا يتم إجراء HH-BAA68 بشكل متكرر أكثر من النقاط الزمنية الأولية (كعنصر تحكم) و 1 ساعة و 2 ساعة و 4 ساعات. يوضح الشكل 2 أنBifidobacterium animalisيمكن ل HH-BAA68 البقاء على قيد الحياة بتركيز عال من الملح الصفراوي ، مما يعني أن هذه السلالة لديها مقاومة جيدة للملح الصفراوي.

الشكل 2. مقاومة ملح الصفراءب.لاكتيسHH-BAA68

استقرار التخزين

Bifidobacterium animalisتم إغلاق مسحوق HH-BAA68 في كيس رقائق الألومنيوم ، والحفاظ عليه عند -18 درجة مئوية لمدة 24 شهرا لاختبار الاستقرار على المدى الطويل. التعداد الميكروبي لBifidobacterium animalisيجب ألا يتم إجراء HH-BAA68 بشكل متكرر أكثر من النقاط الزمنية الأولية ، 1 ، 2 ، 3 ، 6 ، 9 ، 12 ، 15 ، 18 ، 21 ، 24 شهرا. وفقا للشكل 3 ، فإن فعاليةBifidobacterium animalisمسحوق HH-BAA68 كان 5.41×10¹¹CFU / ز. بعد فترة تخزين مدتها 24 شهرا ، كانت فعالية المسحوق 3.98×10¹¹CFU / ز. وهذا يعني أن هذه السلالة يمكن أن تظل مستقرة لفترة طويلة إذا تم تخزينها في درجة حرارة منخفضة.

الشكل 3. استقرار التخزينب.لاكتيسHH-BAA68

الفوائد الصحية

1. منع استعمار مسببات الأمراض

كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم التأثير العدائي لب.لاكتيسHH-BAA68 ضد الاستعمار من قبل مسببات الأمراض. وأظهرت النتائج (الجدول 1) أنب.لاكتيسHH-BAA68 أمر بالغ الأهمية في توفير المقاومة ضد الاستعمار من قبل أربعة كائنات دقيقة مسببة للأمراض.

	س.أوريوس	المطثية العسيرة	S.typhimurium	L.monocytogenes
معدل تثبيط الاستعمار (٪)	41.0±2.1	26.4±4.8	4.7±3.1	23.3±5.1
معدل استبدال الاستعمار (٪)	23.9±5.5	51.3±6.6	6.2±2.1	39.5±6.7

الجدول 1. قدرة تثبيب استعمار البوثوجينب.لاكتيسHH-BAA68

2. منع نمو مسببات الأمراض

كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم التأثير العدائي لب.لاكتيسHH-BAA68 ضد أربعة مسببات الأمراض. تم تقييم الآثار المضادة للميكروبات للعزلات عن طريق اختبار انتشار القرص على لوحات ذات مسببات أمراض مختلفة. مناطق تثبيط النمو من مسببات الأمراض وب.لاكتيستم تقييم القدرة المثبطة HH-BAA68 بعد حضانة جميع وسائط أجار عند 37 درجة مئوية لمدة 24 ساعة. وأظهرت النتائج (الجدول 2) أنب.لاكتيسكان ل HH-BAA68 نشاط قوي نسبيا ضد مسببات الأمراض التي تم اختبارها (بقطر منطقة تثبيط > 15 مم).

	ب.سيريوس	المطثية العسيرة	الإشريكية القولونية	L.monocytogenes
قطر منطقة التثبيط/مم	23.3±1.8	18.7±1.4	23.9±2.1	32.6±3.9

الجدول 2. B.lactis HH-BAA68 القدرة المثبطة

التطبيقات

الحليب المخمر المكملات الغذائيه

الأطعمة الوظيفية (المشروبات والمخابز واستبدال الوجبات)