كيفية تناول البريبايوتكس والبروبيوتيك بشكل مناسب
الأمعاء هي أكبر الكائنات الحية الدقيقة في جسم الإنسان، مع أكثر من 500 بكتيريا تستعمر الأمعاء، ويبلغ عدد سكانها ما يصل إلى 100 تريليون، وهو أكثر من 10 أضعاف عدد الخلايا في جسم الإنسان. وفقًا لعلاقتها بالمضيف البشري، يمكن تقسيم بكتيريا الأمعاء إلى بكتيريا مفيدة (حوالي 30 بالمائة)، وبكتيريا ضارة (حوالي 10 بالمائة)، وبكتيريا محايدة (حوالي 60 بالمائة). في ظل الظروف العادية، فإنها تقيد وتنسق مع بعضها البعض، مما يحافظ على الأمعاء في حالة توازن ديناميكي ويحافظ على الأداء الطبيعي للأمعاء. إذا تجاوزت البكتيريا الضارة في الأمعاء البكتيريا المفيدة، فإن البكتيريا المعوية سوف تتخمر بشكل غير طبيعي، مما يجعل من السهل تجربة أعراض مثل الانتفاخ والإسهال والإمساك، وهو أيضًا أمر شائع لخلل في توازن الكائنات الحية الدقيقة المعوية. في هذا الوقت، المكملات المناسبة لبعض البروبيوتيك (مثل البروبيوتيك والبريبايوتكس) يمكن أن تعزز عودة الكائنات الحية الدقيقة المعوية إلى حالة متوازنة، وتحسين انتفاخ البطن، والإسهال، والإمساك، وغيرها من الحالات، واستعادة وظيفة الأمعاء الطبيعية.
كيف ينبغي تناول المكملات الغذائية المسبقة والبروبيوتيك بشكل مناسب؟
هناك تركيز معين على مكملات البروبيوتيك، والتي لا يمكن استكمالها بشكل فعال عن طريق الابتلاع. لا يمكن للبروبيوتيك أن تؤدي وظيفتها إلا عندما تصل إلى أمعاء الإنسان حية. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك في السوق، ولكن بالنظر إلى نشاط وكمية البروبيوتيك، فمن المستحسن أن يختار الأشخاص الذين يحتاجون إلى مكملات البروبيوتيك مستحضرات بروبيوتيك متخصصة بدلاً من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل الزبادي. يتأثر نشاط البروبيوتيك بسهولة بالعوامل الخارجية. يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من البكتيريا النشطة عند إنتاجه لأول مرة، ولكن بعد سلسلة من العمليات مثل التعبئة والتغليف والإنتاج والنقل، لا يوجد الكثير من البكتيريا النشطة التي يمكنها البقاء على قيد الحياة، ويوجد عدد أقل من البكتيريا التي يمكنها الحفاظ على نشاطها. بعد دخول الأمعاء.
تشتمل مستحضرات البروبيوتيك الشائعة على أربعة أشكال جرعات: الأقراص، والقطرات، والكبسولات، والمساحيق. تتطلب أشكال الجرعات المختلفة طرق تخزين مختلفة. عند استخدامها، من المهم قراءة التعليمات بعناية وتخزينها وفقًا لشروط التخزين الموصى بها لضمان نشاطها (على سبيل المثال، العديد من مستحضرات البروبيوتيك تحتاج إلى تخزينها في درجة حرارة منخفضة، وإذا تركت في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، سوف تصبح غير فعالة). وبالإضافة إلى ذلك، فإن مستحضرات البروبيوتيك لها أيضًا متطلبات استهلاك معينة. ① يوصى بتناول مستحضرات البروبيوتيك مع الماء الدافئ أو الحليب الدافئ بعد الوجبات لتجنب ارتفاع درجة حرارة الماء، حيث أن ارتفاع درجة حرارة الماء يمكن أن يسبب موت البروبيوتيك؛ ② تناول المستحضرات البكتيرية الحية مع مضادات الحموضة والمضادات الحيوية والكربون الطبي المنشط وما إلى ذلك قد يضعف التأثير العلاجي ويجب تجنبه. إذا كان من الضروري بالفعل استخدام هذه الأدوية، فيجب أن يكون الوقت بين تناولها وبين تناول البروبيوتيك ساعتين على الأقل.
البريبايوتكس هو مصطلح عام لمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، مع أنواع عديدة، بما في ذلك عادة الألياف الغذائية، والسكريات القليلة الوظيفية، وما إلى ذلك. الأطعمة اليومية الشائعة لدينا، مثل الخضروات والفواكه، غنية بالألياف الغذائية. إن أبسط طريقة هي تكملة البريبايوتك عن طريق تعديل بنيتنا الغذائية وفقًا لحالتنا. البقوليات الشائعة في الحياة اليومية غنية بالسكريات قليلة التعدد، بينما تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الجوز مثل الجوز وبذور الكتان والتوت على ω- 3 من الأحماض الدهنية، والتي توجد غالبًا في الحبوب - جلوكان، والنشا المقاوم، وما إلى ذلك. تركيبات غذائية من أنواع مختلفة من البريبايوتكس يمكن استخدامها لبناء ميكروبات أمعاء مستقرة ومتنوعة باستخدام مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. تحتوي البريبايوتك بشكل عام على أعلى محتوى من المكونات الطازجة، ويوصى بعدم استخدام طرق طهي معقدة للغاية وعالية الحرارة لتجنب فقدان البريبايوتك.
هل يحتاج مرضى مرض كرون إلى مكملات ما قبل البروبيوتيك؟
يرتبط اختلال التوازن في الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء بحدوث وتطور مرض كرون، والذي يتجلى بشكل رئيسي في انخفاض التنوع البيولوجي للميكروبات في الأمعاء. المكملات الغذائية المناسبة من البروبيوتيك يمكن أن تضبط الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء وتعزز عملية هضم الطعام وامتصاصه، مما له تأثير علاجي مساعد معين على المرضى الذين يعانون من مرض كرون. وقد أظهرت الدراسات ذات الصلة أن البروبيوتيك يمكن أن تلعب أدوارًا مختلفة في الإجهاد المضاد للأكسدة، وتعزيز إصلاح الغشاء المخاطي المعوي، وتنظيم المناعة، واستعادة التوازن المعوي، وتحسين التمثيل الغذائي الغذائي. يمكن للمرضى الذين يعانون من مرض كرون تكملة البروبيوتيك بشكل مناسب حسب الحاجة، وهو ما يساعد في تصحيح خلل التوازن في الكائنات الحية الدقيقة المعوية.
البروبيوتيك هو غذاء البروبيوتيك الذي لا يمكن تحلله والاستفادة منه إلا عن طريق البروبيوتيك في الأمعاء، مما يمكن أن يعزز تكاثر البروبيوتيك. من الناحية النظرية، ينبغي أن تكون مكملات البروبيوتيك مفيدة لمرض كرون. ومع ذلك، يوجد حاليًا نقص في الأدلة الكافية فيما يتعلق بدور البريبايوتكس في مرض كرون. تحتوي الخضروات والفواكه اليومية أيضًا على مكونات معينة من البريبايوتك. إن تناول الطعام باعتدال وفقًا لحالة الفرد يمكن أن يحقق هدف تكملة البريبايوتك دون الإفراط في السعي