في مجال صحة الأمعاء والأطعمة الوظيفية ، غالباً ما يتم ذكر البروبيوتيك وما بعد البيوت ، ولكن يميل الكثير من الناس إلى الخلط بينهم. L. Helveticus postbiotics ، على وجه الخصوص ، تختلف عن البروبيوتيك التقليدية. ستشرح هذه المقالة الاختلافات بين الاثنين من وجهات نظر التعريف وآلية العمل والتطبيق.
ما هي البروبيوتيك؟
البروبيوتيك هي الكائنات الحية الدقيقة التي توفر فوائد صحية للمضيف ، بما في ذلك سلالاتLactobacillusوbifidobacterium. إنهم يعملون عن طريق استعمار الأمعاء ، وموازنة الميكروبات المعوية ، وتحسين الهضم ، ودعم الجهاز المناعي. تعتمد فعالية البروبيوتيك على بقاء البكتيريا الحية - إذا تم تدميرها بواسطة حمض المعدة أو الصفراء ، فقد تنخفض فوائدها الصحية.
ما هي L.Helveticus postbiotics؟
على عكس البروبيوتيك الحية ،L.Helveticus postbioticsهي المستقلبات التي تنتجهاLactobacillus helveticusأثناء التخمير. وتشمل هذه القصيرة - أحماض الدهنية السلسلة والببتيدات النشطة بيولوجيًا والسكريات وشظايا جدار الخلية. لا يحتاجون إلى البقاء على قيد الحياة من البكتيريا الحية من أجل أن تكون فعالة ، مما يجعلها أكثر استقرارًا أثناء المعالجة والتخزين والنقل. تمارس L.Helveticus postbiotics فوائدها عن طريق تعديل بيئة الأمعاء مباشرة ، وتعزيز المناعة ، وتحسين امتصاص المغذيات.
الاختلافات الرئيسية بين L.Helveticus postbiotics والبروبيوتيك
شكل من النشاط
- البروبيوتيك: البكتيريا الحية التي تحتاج إلى البقاء على قيد الحياة واستعمار الأمعاء.
- L.Helveticus postbiotics: non - المستقلبات الحية التي تعمل مباشرة.
الاستقرار والسلامة
- يمكن أن تفقد البروبيوتيك النشاط بسبب درجة الحرارة أو الرقم الهيدروجيني أو ظروف التخزين.
- L.Helveticus postbiotics أكثر استقرارًا وأقل تأثراً بحمض المعدة أو ظروف التخزين.
آلية العمل
- تعمل البروبيوتيك بشكل رئيسي عن طريق تغيير تكوين الأمعاء الميكروبيوتا والتمثيل الغذائي.
- يعمل L.Helveticus postbiotics من خلال المركبات النشطة بيولوجيًا لتعديل المناعة ، وتقليل الالتهاب ، ودعم امتصاص المغذيات.
سيناريوهات التطبيق
- البروبيوتيك مناسبة للأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية التي يمكن أن تحافظ على النشاط البكتيري الحي.
- تعد L.Helveticus postbiotics مثالية للأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية والتطبيقات السريرية ، خاصةً عندما لا تنجو البكتيريا الحية.
خاتمة
باختصار ، والفرق بين L.Helveticus postbiotics والبروبيوتيكيكمن في شكل نشاطهم ، والاستقرار ، والآلية ، والتطبيق. تعتمد البروبيوتيك على البكتيريا الحية لممارسة الآثار ، في حين توفر L.Helveticus postbiotics فوائد صحية مباشرة من خلال المستقلبات المستقرة. يمكن أن يؤدي استخدام كلاهما مجتمعة إلى تقديم دعم أكثر شمولاً لصحة الأمعاء ، وتنظيم المناعة ، وامتصاص المغذيات.