Bifidobacterium Infantis هو بروبيوتيك في الأمعاء موجود في جميع البشر ولكنه يتناقص مع تقدم العمر. وهو أكثر وفرة عند الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية. نظرًا لأن حليب الثدي يحتوي على عوامل مشقوقة، فإن العوامل المشقوقة هي فئة من المواد التي يمكن أن تعزز نمو البكتيريا المشقوقة.
تتواجد بكتيريا Bifidobacterium Infantis بكميات كبيرة في القناة المعوية للرضع، ولها فوائد عديدة للرضع، مثل التغذية والمناعة وتأثيرات مضادة للعدوى. وله أيضًا وظائف مضادة للحساسية ومضادة للورم وتعديل وظيفة الأمعاء وتحسين التغذية. سريريًا، يمكن للبكتريا المشقوقة تنظيم الخلل المعوي. يمكن أن يمنع الإسهال ويقلل الإمساك، أي التنظيم في الاتجاهين. يمكن لهذا التنظيم منع وعلاج الأمراض المعوية المختلفة.
① حماية الجسم من الإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض. يعيش عدد كبير من البكتيريا المشقوقة في أمعاء الأشخاص الأصحاء. الممثل الأكثر شيوعًا هو الرضع الذين يرضعون من الثدي، و99 بالمائة من النباتات المعوية لديهم عبارة عن بكتيريا مشقوقة. نظرًا لأن البكتيريا المشقوقة يمكن أن تنتج حمض الأسيتيك وحمض اللاكتيك، فإن قيمة الرقم الهيدروجيني في الأمعاء تميل إلى أن تكون حمضية بشدة، لذلك يمكن أن تمنع تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض وتمنع إصابة جسم الإنسان بالعدوى.
وهذا هو السبب الذي يجعل الرضع الذين يشربون حليب الثدي أقل عرضة للإسهال أو التهاب الأمعاء، ويكون معدل الوفيات لديهم أقل من الرضع الذين يشربون الحليب؛ وبطبيعة الحال، هذا لا ينطبق فقط على الرضع، ولكن أيضا على الأطفال الصغار والبالغين. كلما كانت البكتيريا المشقوقة أكثر هيمنة في الأمعاء، قل احتمال غزوها بواسطة البكتيريا المسببة للأمراض والتسبب في العدوى.
② تمنع تلف الأمعاء. عندما يتحلل البروتين بواسطة البكتيريا السيئة في الأمعاء، سيتم تشكيل مواد التلف مثل الأمين والأمونيا والإندول (الإندول) وكبريتيد الهيدروجين. وبعد أن يمتص جسم الإنسان هذه المواد تصبح سبباً في الإصابة بأمراض مختلفة مثل الإمساك والإسهال والسرطان وارتفاع ضغط الدم، وتسرع من شيخوخة الجسم. وكما ذكرنا سابقاً فإن سبب رائحة البراز الكريهة يعود أيضاً إلى هذه المواد الفاسدة. إذا فازت بكتيريا البيفيدوبكتريا في المعركة مع البكتيريا السيئة، فيمكنها منع التلف في الأمعاء.
③إن إنتاج الفيتامينات ومنع الفساد المعوي ليس من الوظائف الرئيسية للبكتيريا المشقوقة. يمكن للبكتيريا Bifidobacteria بالفعل إنتاج عناصر مثل الفيتامينات B1 وB6 وB12 وK12 والنياسين واليود. وسيتم امتصاص جزء منه في الجسم، مما يعود بالفائدة الكبيرة على جسم الإنسان.
④ تعزيز التمعج المعوي ومنع الإمساك. عندما تتكاثر البكتيريا المشقوقة في الأمعاء، فإنها ستنتج أحماض عضوية مثل حمض اللاكتيك أو حمض الأسيتيك كمستقلبات. يمكن أن يعزز التمعج المعوي ويمنع الإمساك.
فكيف تزيد من البيفيدوبكتريا في الأمعاء؟ هناك طريقتان: الطريقة الأولى هي شرب الزبادي أو المشروبات التي تحتوي على البيفيدوبكتريا (أو بكتيريا حمض اللاكتيك) لتكملة النباتات المفيدة في الجسم، أو شرب المستحضرات الإيكولوجية الدقيقة من البيفيدوبكتريا أو بكتيريا حمض اللاكتيك مباشرة (مسحوق البكتيريا أو 1:3). سائل فموي) لتجديد البكتيريا المفيدة في الجسم.
أظهرت الدراسات أن الاستهلاك اليومي من البيفيدوبكتريا يزيد عن مليار لتلبية احتياجات الأمعاء بأكملها. عادة، يكون محتوى البيفيدوبكتريا أو بكتيريا حمض اللاكتيك في الزبادي من 1 مليار إلى 2 مليار لكل 100 جرام، ويمكن أن يلبي الاستهلاك اليومي من الزبادي أكثر من 100 جرام الاحتياجات.