مركز الابتكار العلمي والتكنولوجي Yue Weifeng 4 يناير 2024
تم عزل Lactobacillus rhamnosus GG (المختصر باسم Lactobacillus GG أو LGG) من البشر الأصحاء في عام 1983 من قبل أستاذين من جامعة ولاية كارولينا الشمالية (غورباخ وغولدين) وحصل على براءة اختراع. لقد أثبت المجتمع العلمي أن Lactobacillus rhamnosus له ثمانية تأثيرات رئيسية على جسم الإنسان:
توازن وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي
Lactobacillus rhamnosus مقاوم للأحماض الصفراوية ويمكن أن يلتصق بالأمعاء بشكل مؤقت وفعال. يمكنه تحسين وضبط النباتات المعوية البشرية بشكل فعال، وهو مفيد جدًا لصحة الإنسان.
تعزيز المناعة الذاتية لجسم الإنسان
ميتينين وآخرون. وجدت في التجارب أن تفاعل العصيات اللبنية مثل Lactobacillus rhamnosus مع السيتوكينات في الدم يمكن أن يمنع الخلل المناعي الذي تسببه البكتيريا المسببة للأمراض سلبية الجرام في الغذاء ويحفز إنتاج المزيد من الخلايا المناعية.
تعزيز نمو Bifidobacterium و Lactobacillus acidophilus
لدى Lactobacillus rhamnosus علاقة متبادلة جيدة مع Bifidobacterium وLactobacillus acidophilus، مما يعزز نمو بعضهما البعض، ويمنع البكتيريا الضارة، ويحمي صحة الأمعاء بشكل أفضل.
الوقاية والمساعدة في علاج الإسهال
وقد أكد عدد كبير من الدراسات السريرية أن Lactobacillus rhamnosus يمكن أن يمنع ويعالج الإسهال بشكل فعال. خاصة بالنسبة للمناطق المتخلفة اقتصاديًا، فإن معدل الرضاعة الطبيعية للرضع منخفض، كما أن معدل الإصابة بالإسهال عند الأطفال حديثي الولادة والرضع مرتفع. إن تناول مستحضرات Lactobacillus rhamnosus أو الأطعمة المخمرة يمكن أن يخفف بشكل كبير من هذه الأعراض.
منع التهابات الجهاز التنفسي
ديبرا وآخرون. وجدت في الدراسات التجريبية أن Lactobacillus rhamnosus يمكنه بالفعل تقليل تفاعلات الحساسية في الجلد والجهاز التنفسي والرئتين التي تسببها مسببات الحساسية لأن Lactobacillus rhamnosus يوفر IFN-r (interferon-r). يتم إنتاجه بحيث يمكنه قمع آلية المناعة التحسسية وتحسين دستور الحساسية. الاستهلاك طويل الأمد يمكن أن يقلل بشكل فعال من حدوث وشدة أمراض الجهاز التنفسي لدى الأطفال الصغار.
إزالة السموم
يمكن للجليكانات والببتيدوغليكان خارج الخلية الموجودة في جدار الخلية في Lactobacillus rhamnosus أن ترتبط بشكل فعال وقوي بالأفلاتوكسين B1 المسرطن، وبالتالي تمارس تأثيرها في إزالة السموم. في صناعة الأغذية، الطريقة الأكثر فعالية لإزالة مادة الأفلاتوكسين B1 المسببة للسرطان هي حاليًا طريقة تنقية البروبيوتيك. إنه يستخدم بشكل رئيسي Lactobacillus rhamnosus الخاص لربط الأفلاتوكسين وخلبه بقوة، وإزالة السموم المسببة للسرطان بشكل فعال في الحليب والأغذية والأعلاف. في الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي تناول Lactobacillus rhamnosus أيضًا إلى ربط الأفلاتوكسين الملوث عن طريق الاستهلاك العرضي في الأمعاء (qū) Toxin B1 بشكل فعال.
منع تسوس الأسنان
Lactobacillus rhamnosus في التجارب البحثية التي أجراها هيروكي وآخرون، وجد أن إضافة Lactobacillus rhamnosus إلى الحليب يمكن أن يقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بتجويف الفم وأمراض اللثة والعدوى الفطرية. نظرًا لأن Lactobacillus rhamnosus يمكن أن يقلل من البكتيريا المسببة للتجويف في تجويف الفم - Streptococcus mutans - فإنه يمكنه أيضًا تقليل البكتيريا المسببة للأمراض الأربعة التي تسبب أمراض اللثة - Pseudomonas gingivalis، وبكتيريا التعفن بين الأسنان، وبكتيريا تعفن اللثة، وFusobacterium Dentalis. جنس.
منع آثار الحساسية
تقليل حدوث الحساسية الغذائية وتسريع عملية الشفاء بعد الحساسية. أبوستولو وآخرون. أعطى 9 متطوعين أصحاء و8 مرضى يعانون من حساسية الحليب مستحضر Lactobacillus rhamnosus. وبعد 4 أسابيع، وجدوا أن النباتات اللاهوائية المعوية في براز المرضى الذين لديهم حساسية للحليب كانت قريبة من تلك الموجودة في الأشخاص الأصحاء. وفي الوقت نفسه اختفت أعراض حساسية الحليب.