مركز الابتكار العلمي والتكنولوجي Guo Yongjie 12 يناير 2024
ما هي العوامل التي تحدد مدى فعالية البروبيوتيك؟ الأنواع البكتيرية، وعدد البكتيريا، وشكل الجرعة هي المفتاح!
1. إن مفتاح تحديد جودة البروبيوتيك ليس كلما زاد عدد البكتيريا كلما كان ذلك أفضل، ولكن اختيار السلالات الجيدة التي لديها أدلة علمية أو براءات اختراع وتكون أكثر جدارة بالثقة. تشمل السلالات الشائعة في الصين Lactobacillus paracasei، وBifidobacterium Animals، وLactobacillus acidophilus، وLactobacillus rhamnosus، وما إلى ذلك، وهي مناسبة للأشخاص العاديين. وفي الوقت نفسه، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى ما إذا كان المنتج يحتوي على سكر مضاف أو بعض الإضافات الكيميائية غير الضرورية.
2. عدد البكتيريا: عدد البروبيوتيك الذي يمكن أن تستوعبه الأمعاء محدود. وحتى لو كانت البكتيريا ذات جودة عالية وتحتوي على عدد كبير من البكتيريا، فإنها قد لا تتمكن من البقاء في الأمعاء. قد تؤدي أعداد البكتيريا المفرطة أيضًا إلى حدوث منافسة بين الأنواع البكتيرية المختلفة، مما يمنع البروبيوتيك من ممارسة فعاليتها. توصي جمعية الأمعاء العالمية بأن يستهلك كل شخص 1-10 مليار بكتيريا حية يوميًا، بينما توصي جمعية Lactobacillus التايوانية بأن يستهلك البالغون 10 مليار بروبيوتيك يوميًا. كلما زاد عدد البكتيريا كلما كان ذلك أفضل، والأهم هو عدد البكتيريا التي يمكنها البقاء على قيد الحياة في الأمعاء بعد أن يمتصها الجسم.
3. أشكال جرعات البروبيوتيك هي المساحيق، وهي الأكثر شيوعًا والأكثر فعالية. عادة ما يتم تعبئتها بشكل فردي وتكون مناسبة للاستهلاك. تتمتع المساحيق بمساحة امتصاص كبيرة وثبات عالي ويجب أن تكون بكتيريا حية. أما بالنسبة لتصميم الأقراص، فإن ارتفاع درجة الحرارة والضغط العالي سيؤدي إلى موت السلالات البكتيرية، لذا فهو أقل أشكال الجرعة الموصى بها. ما هو أفضل وقت لتناول البروبيوتيك؟ تناوله كل يوم للحفاظ على وظيفة الأمعاء الصحية! البروبيوتيك في حد ذاته عبارة عن بكتيريا حية وليست مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. درجات الحرارة فوق 45 درجة سوف تقلل من نشاط البروبيوتيك وعدد البكتيريا. لذلك، عند تناول مكملات البروبيوتيك، فمن الأفضل تناولها مباشرة أو شربها بماء دافئ أقل من 45 درجة. أفضل وقت لتناول البروبيوتيك هو على معدة فارغة أو قبل النوم. إن مكملات البروبيوتيك على معدة فارغة يمكن أن تسمح بامتصاص البروبيوتيك في الجسم بشكل أسرع والحصول على أعلى معدل للبقاء على قيد الحياة. قبل الذهاب إلى السرير، تقل احتمالية تناول الطعام وتكون حركتك الهضمية بطيئة، وهو الوقت الأنسب لبقاء البروبيوتيك واستقراره.