معلومات اساسية
تنتمي بكتيريا Bifidobacterium longum إلى جنس Lactobacillus ، وهي بكتيريا موجبة الجرام ، ولا تحتوي على بلازميد ، ولا جراثيم ، ولا سوط ، ولا حركية ، وبكتيريا لا هوائية صارمة.
مواصفات المنتج
محتوى بكتيريا حمض اللاكتيك النشط أكبر من أو يساوي 100 مليار cfu / g ، مسحوق ، معبأ في أكياس رقائق الألومنيوم ، 1 كجم / كيس.
بيئة نمو مناسبة
1. درجة حرارة النمو المثلى لبكتيريا Bifidobacterium longum هي 36-38 درجة ، ونطاق درجة حرارة النمو هو 20-45 درجة ، ونطاق الأس الهيدروجيني هو 6. 5-7. 0. لا تنمو بشكل عام عندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني أقل من 4. 5-5. 0 أو أعلى من 8. 0-8 .5.
2. هذه السلالة هي بكتيريا لا هوائية صارمة بدون نشاط الكاتلاز. يختلف تحمل الأكسجين باختلاف عدد الممرات. عندما يكون هناك أكسجين ، يتم تنشيط كمية صغيرة من الكاتلاز لإزالة كمية صغيرة من بيروكسيد الهيدروجين ، ووجود بيروكسيد الهيدروجين سوف يدمر الإنزيمات التي ينتجها التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى صعوبات في نمو البكتيريا.
خصائص النمو
1 خصائص الثقافة: يمكن زراعتها في المختبر ويمكن زراعتها في وسط MRS.
2 الخصائص الكيميائية الحيوية: لا ينتج Bifidobacterium longum ثاني أكسيد الكربون وحمض البروبيونيك وحمض الزبد في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، ولكنه يأخذ حمض الأسيتيك وحمض اللاكتيك كمستقلبات رئيسية ، وينتج أيضًا كمية صغيرة من حمض الفورميك وحمض السكسينيك ؛ تنتج الألياف أو السكريات المهضومة حمض بكميات كبيرة لتثبيط البكتيريا الضارة.
فوائد
Bifidobacterium longum هي قدرتها على تعزيز جهاز المناعة. أظهرت الدراسات أن هذه السلالة يمكن أن تعزز إنتاج الخلايا القاتلة الطبيعية ، والتي تعتبر مهمة لمحاربة العدوى والأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن Bifidobacterium longum يقلل الالتهاب في الأمعاء ، مما قد يدعم جهاز المناعة بشكل أكبر.
فائدة أخرى مهمة هي قدرتها على تحسين الهضم. يمكن أن تساعد سلالة البروبيوتيك هذه في تكسير وامتصاص العناصر الغذائية ، مما يقلل من الانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. ثبت أيضًا أن Bifidobacterium longum يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) ويحسن صحة الأمعاء بشكل عام.
ثبت أيضًا أن Bifidobacterium longum لها خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم ، مما قد يفيد الصحة العامة والعافية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يحسن Bifidobacterium longum الوظيفة الإدراكية ويقلل من القلق والاكتئاب لدى بعض الأفراد.
الوسم : bifidobacterium longum ، مصنعين ، مصنع ، مخصص ، بالجملة ، بالجملة
