وصف المنتج

الخميرة الملبنةهي نوع - إيجابي الجرام من البكتيريا في جنس Lactobacillus. يوجد بشكل طبيعي في الفم والجهاز الهضمي والمسالك المهبلية عند البشر. إنه أكثر قابلية للبقاء في الحمض والصفراء من سلالات الكائنات الحية المجهرية الأخرى.الخميرةيقدم عددًا من الفوائد المحتملة ، بما في ذلك تقليل الكوليسترول وتقوية المناعة. كما أنه أحد السلالات القليلة المفيدة بشكل خاص للتعامل مع مشاكل النساء مثل عدوى الخميرة والتهابات المسالك البولية

المواصفات

اسم السلالة	اكتوباكيللوسالخميرة	رقم السلالة	سمو - LF39
الفاعلية	200 مليار cfu / g	تحديد الجينات	نعم
إيداع	CCTCC	شهادة	ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / حلال / كوشير / FDA
التعبئة	500 جرام ، 1 كجم أو 5 كجم لكل كيس رقائق	تخزين	-18 درجة لفترة طويلة ، 2-8 درجة لفترة قصيرة

المؤشرات الفنية

أغراض		تخصيص
1) مباشر الخميرة الملبنة الفاعلية		أكبر من أو يساوي 2.010¹¹CFU / ز
2) محتوى الماء		أقل من أو يساوي 8. 0 بالمائة
4) القولونيات		أقل من أو يساوي 10CFU / g
5) القوالب والخمائر		أقل من أو يساوي 10CFU / g
6) البكتيريا المسببة للأمراض		نفي
7) المعادن الثقيلة	الرصاص (الرصاص)	أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون
	الزرنيخ (As)	أقل من أو يساوي 0. 5 جزء في المليون

بحث ذو صلة

اسم السلالة

التعرف

رقم الإيداع

حساسية المضادات الحيوية

مقاومة الأحماض والأملاح الصفراوية

استقرار

نظام الجودة

L.الخميرةسمو - LF39

16S الرنا الريباسي

منتهي

SC / ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP /

حلال / كوشير / ادارة الاغذية والعقاقير

تحمل الحمض

مقاومة حمضاكتوباكيللوسالخميرةتم تصنيع مسحوق HH {0}} LF39 عند درجة الحموضة =2. 0 ودرجة الحموضة =3. 0 لمدة تصل إلى 4 ساعات. التعداد الميكروبي لـاكتوباكيللوسالخميرةيجب ألا يتم تنفيذ HH - LF39 بشكل متكرر أكثر من المرة الأولى (كعنصر تحكم) ، وساعة واحدة ، وساعتين ، و 4 ساعات. يوضح الشكل 1 ذلكاكتوباكيللوسالخميرةيمكن لـ HH - LF39 البقاء على قيد الحياة في ظروف الأس الهيدروجيني المنخفضة ، مما يعني أن هذه السلالة تتمتع بمقاومة جيدة للأحماض.

الشكل 1. مقاومة حمضL.الخميرةسمو - LF39

تحمل ملح الصفراء

مقاومة ملح الصفراءاكتوباكيللوسالخميرةتم تصنيع مسحوق HH {0}} LF39 في أي من 0. 2 في المائة و 0.3 في المائة من ملح الصفراء لمدة تصل إلى 4 ساعات. التعداد الميكروبي لـاكتوباكيللوسالخميرةيجب ألا يتم تنفيذ HH - LF39 بشكل متكرر أكثر من المرة الأولى (كعنصر تحكم) ، وساعة واحدة ، وساعتين ، و 4 ساعات. يوضح الشكل 2 ذلكاكتوباكيللوسالخميرةيمكن لـ HH - LF39 البقاء على قيد الحياة عند التركيز العالي من ملح الصفراء ، مما يعني أن هذه السلالة تتمتع بمقاومة جيدة لملح الصفراء.

الشكل 2. مقاومة الملح الصفراويةL.الخميرةسمو - LF39

استقرار التخزين

اكتوباكيللوسالخميرةتم ختم مسحوق HH - LF39 في كيس من رقائق الألومنيوم ، وتم الحفاظ عليه عند - 18 درجة لمدة 24 شهرًا لاختبار ثبات طويل المدى. التعداد الميكروبي لـاكتوباكيللوسالخميرةيجب ألا يتم تنفيذ HH - LF39 بشكل متكرر أكثر من النقاط الزمنية الأولية ، 1 ، 2 ، 3 ، 6 ، 9 ، 12 ، 15 ، 18 ، 21 ، 24 شهرًا. وفقًا للشكل 3 ، فإن فاعليةاكتوباكيللوسالخميرةكان مسحوق HH - LF39 يبلغ 2.3310¹¹CFU / ز. بعد فترة تخزين لمدة 24 شهرًا ، كانت فاعلية المسحوق 1.3210¹¹CFU / ز. هذا يعني أن هذه السلالة يمكن أن تظل مستقرة لفترة طويلة إذا تم تخزينها في درجة حرارة منخفضة.