وصف
غشاء Leuconostoc هو نوع مهم من جنس Leuconostoc في بكتيريا حمض اللاكتيك. أكدت الدراسات أنه يستطيع تخمير السكريات لإنتاج مجموعة متنوعة من الأحماض والكحول ، ولديه قدرة إنتاج عالية للأحماض {{0} ، ومضادات الأكسدة ، ومقاومة البكتيريا المسببة للأمراض. لقد تم استخدامه على نطاق واسع في النكهات وبدائل البلازما. يشمل L. mesenteroides ثلاثة أنواع فرعية: L. mesenteroides subsp. mesenteroides ، L. mesenteroides subsp. ديكسترانيكوم و L. mesenteroides subsp. كريموريس.
وصف المنتج
اسم المنتج | غشاء Leuconostoc |
تخصيص | 100 مليار cfu / g |
مظهر | بودرة بيضاء |
رتبة | درجة الطعام |
طريقة اختبار | GB4789.34 |
رائحة | رائحة خميرة طفيفة |
موك | 10 كجم |
شروط التخزين | -18 درجة لفترة طويلة ، 2 ~ 8 درجة لدوران قصير. |
عينة | 20 جرام متاح |
التعبئة | 1 كجم / كيس رقائق |
مدة الصلاحية | 24 شهرا. |
تطبيق
1. يمكن أن ينتج Leuconostoc الغشاء البكتيريوسين الذي له تأثير مثبط على مختلف البكتيريا المسببة للأمراض وبكتيريا التلف ، كما أن البكتريوسين له مزايا الاستقرار الحراري الجيد واستقرار الحمض ، والحساسية للبروتياز ، والطيف الواسع المضاد للبكتيريا. يمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية للأغذية ومضافات علفية مع آفاق تطبيق واسعة.
2. يتميز Leuconostoc Membranaceus بمقاومة الإجهاد مثل مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ، ومقاومة الملح ، ومقاومة الأحماض والقلويات ، ويتكاثر بسرعة في عملية السيلاج بدرجة حرارة منخفضة (5 درجات) وينتج حامضًا ويخفض درجة الحموضة ، مما يثبط بشكل فعال نمو أو إنتاج المواد الضارة بكتيريا. يتم الاحتفاظ بالمغذيات مثل البروتين والدهون الخام والألياف الخام بشكل فعال ، ويتم تقليل - العناصر الغذائية مثل الرماد الخام ، مما يحقق تأثير - الحفاظ على العلف على المدى الطويل.
الوسم : الخام leuconostoc mesenteroides ، مصنعين ، مصنع ، مخصص ، بالجملة ، بالجملة
