وصف المنتج
المكورات اللبنية اللاكتيس subsp cremorisHH-LLC27 هو بداية متوسطة المحبة ، والتي تعتبر مهمة في نضج الجبن الشيدر والهولندي. تقليديا ، تم اعتبار سلالات Lc. lactis cremoris على أنها تنتج أفضل النكهات في الجبن
SPECIFICAITON
اسم السلالة | المكورات اللبنية اللاكتيس subsp cremoris | رقم السلالة | HH-LLC27 |
فاعليه | 200 مليار سيفو / ز | تحديد الجينات | نعم |
أودع | CCTCC | شهاده | ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / هاسب / حلال / كوشير / ادارة الاغذية والعقاقير |
التعبئه | 500g، 1kg أو 5kg لكل كيس احباط | خزن | -18 درجة مئوية لفترة طويلة ، 2-8 درجة مئوية لفترة قصيرة |
المؤشرات الفنية
العناصر | مواصفات | |
1) يعيش المكورات اللبنية اللاكتيس subsp cremoris فاعليه | ≥ 5.0×1010CFU/g | |
2) محتوى الماء | ≤8.0٪ | |
4) القولون | ≤10CFU/g | |
5) القوالب والخمائر | ≤10CFU/g | |
6) البكتيريا المسببة للأمراض | سالب | |
7) المعادن الثقيلة | الرصاص (Pb) | ≤1 صفحة في الدقيقة |
الزرنيخ (As) | ≤0.5 صفحة في الدقيقة | |
التطبيقات
بداية الميزوفيليك
الفوائد الصحية
بالإضافة إلى المساعدة في إنشاء جميع أنواع الأطعمة والمشروبات اللذيذة ، فإن سلالة البروبيوتيك هذه قادرة على تزويد الجسم بعدد من الفوائد ، مثل التعامل مع مسببات الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية وخفض ضغط الدم.
التعبئة والتغليف والتسليم
صورة الشركة
الوسم : اللاكتوباسيلوس اللبنة السائبة ، الشركات المصنعة ، المصنع ، العرف ، الجملة ، السائبة
